​开利商用空调维修方式主要有以下几种：

1、常规检查法：这种方法依靠维修人员的感官和经验，对可能出现故障的部位进行观察和检查。例如，听听机器运行的声音是否正常，看看制冷效果是否良好，摸摸机器的温度是否过高等。
2、仪表检测法：借助各种仪表，如万用表、电流表、压力表等，对空调的性能参数进行检测，以确定故障部位。

3、元件替换法：当怀疑某个元件有问题时，可以用新的元件替换上去，看是否能解决问题。

以上是开利商用空调常见的维修方式，具体使用哪种方式需要根据具体的故障情况和维修人员的判断来决定。